肉厚しいたけ
菌床しいたけの栽培を行っています。菌床栽培のため、一年中安定して収穫ができます。大きく肉厚なしいたけは、鍋はもちろん、天ぷら、バーベキュー、炊き込みご飯や肉詰めなど、食卓で大活躍です！
生しいたけは日光に当てるとビタミンDが増加し香りも増すため、1～2時間ほど調理する前に干していただくだけで効果的です。
出典：https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=42
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